Top articles
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Paul Bert ... Auxerrois républicain ...
Paul Bert physiologiste et homme politique français est né le 19 octobre 1833 à Auxerre. Issu d'un milieu janséniste, il entre à l'École polytechnique avec l'intention de devenir un ingénieur. Il n'en resortira pas avec un diplôme mais étudiera ensuite...
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Le centre de l'Yonne ...
Monéteau petite commune de l’agglomération Auxerroise se trouve être l'exact centre géographique du département de l'Yonne ! Plus exactement le centre du département se situe à Sommeville qui fait partie de la commune de Monéteau. C’est à l’initiative...
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Jambon feuilleté au porto ...
Ingrédients : (6 personnes) 600 g de jambon (6 tranches épaisses) 2 pâtes feuilletées à dérouler 1 échalote 1 jaune d'œuf Préparation de la recette : Dans un plat allant au four, poser les tranches de jambon, l'échalote émincée, poivrer et couvrir avec...
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Woippy ... la suite honteusement logique ...
Ce matin on peu lire : "Des incidents ont éclaté à Woippy (Moselle) hier soir à la fin d'une marche silencieuse organisée pour défendre les trois jeunes victimes d'un accident de scooter après une fuite devant la police municipale. Cette accident avait...
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Investir pour l'avenir ...
L a campagne officielle de publicité pour le grand emprunt Sarkosy a coûté 975 000 euros. Le visuel choisi pour promouvoir cet emprunt est une marianne enceinte et presque à terme ... « Le Service d’information du gouvernement (SIG) a lancé mercredi une...
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Le poète nous a quitté...
La nouvelle s'est répandue comme une traînée de poudre sur le réseau social Twitter :"Jean Ferrat est décédé"... Auteur, compositeur et interprète de plus de 200 chansons, engagé suite à une jeunesse marquée, Jean Ferrat s'est éteint samedi en Ardèche...
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On parle de vous à Cannes...
Il est des réalisations géniales et qui laissent pantois ... Pour le quidam c'est ni plus ni moins déroutant, bluffant et semble en dehors du réel ... Mais la réalité est suffisamment parlante pour vous éviter un long laïus de présentation ... Une démonstration...
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Quand le rêve devient réalité ...
Depuis ma plus jeune enfance j'ai toujours rêvé d'avoir une piscine. J'aurai voulu que mes parents en fassent installer une dans le jardin juste derrière le pavillon ... Je rabâchais leur rabâchais que ce serait beaucoup mieux et tellement plus utile...
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Retour vers le passé ...
Quand ma mère était petite fille elle passait toutes ses vacances d'été chez ses grands-parents à Dole dans le Jura. Son grand-père étant employé à la tannerie ils habitaient une petite maison attenante au moulin et aux vestiges du pont Romain. C'est...
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Dole ... Collégiale Notre Dame ...
La construction de la Collégiale Notre Dame, consacrée basilique en 1951 par le nonce apostolique Mgr Roncalli futur pape Jean XXIII, s'est échelonnée de 1509 à 1586. En fait, les dolois parlent de leur "collégiale" plutôt que de la "basilique". L'église,...
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Saucisse en croûte ...
Une idée pour se faire un petit repas sympa, vite fait et qui sort des sentiers battus. Une saucisse en croûte avec sa sauce accompagné d'une salade verte et arrosé d'un Cote du Jura ... Pour ce faire on utilise une saucisse de Morteau et pour peaufiner...
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Embeurrée de pommes de terres
Une recette toute simple pour un excellent plat d'accompagnement pour vos viande en sauce, rôti de boeuf ou rôti de porc, fondue bourguignonne, pierrade ... Préparation : 35 min Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 6 à 8 pommes de terre...
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Monéteau
Monéteau est une petite commune située au centre du département de l'Yonne et dans la région Bourgogne. Depuis sa fusion avec Sougère-sur-Sinotte (1972), Monéteau est administrativement séparée entre les cantons d'Auxerre-Nord et Seignelay. Monéteau fait...
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Le Capitaine Jean Roch Coignet ...
Jean-Roch Coignet, plus connu sous le nom de capitaine Coignet, est né à Druyes-les-Belles-Fontaines le 16 août 1776. Il est décédé à Auxerre en 1865. Ces "cahiers" étaient toutefois écrits dans un français approximatif, Coignet n'ayant appris à lire...
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La Fosse Dionne ...
A l'occasion d'un déménagement, j'ai déjeuné dans un petit restaurant qui donnait sur un lavoir ... Je donnais un coup de main à un collègue de travail pour son emménagement à Tonnerre et pour le midi il avait réservé des repas dans cet établissement....
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Cadet Roussel ...
Cadet Roussel a bien existé... Fils de Jean Baptiste ROUSSEL, boucher, puis tanneur et enfin cavalier de la maréchaussée, et de Marie Pierrotte GIRARD, Guillaume Joseph ROUSSEL alias " CADET ROUSSEL " vit le jour le 30 avril 1743 à ORGELET dans le Jura....
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Piscine ... Patine du local technique...
Pour abriter le système de filtration de la piscine nous avions choisi un abris en PVC semi enterré. Conçu en rotomoulage ce coffre avec son capot regroupe et abrite l'ensemble du système de filtration nécessaire au traitement de l'eau du bassin. Mais...
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Le Berger Allemand ...
Le berger allemand est une race de chiens tirant son nom de son pays d'origine, l'Allemagne, où elle est apparue à la fin du XIXe siècle. La fédération cynologique internationale le reconnaît sous le nom de "deutscher Schäferhund". Le berger allemand...
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Une pierrade ...
Nous avons invité un couple d'ami pour dîner et pour innover nous nous sommes arrêtés sur une pierrade. Ma compagne possédant l'appareil nous nous sommes lancés dans ce qui pour moi était une première. Nous avons donc passé commande à notre boucher de...
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Jambon au chablis en croûte ...
Ingrédients : (Pour 4 personnes) 4 belles tranches de jambon épaisses (5mm) 300 grammes de champignons de Paris (en boîte) 2 échalotes 1 gousse d’ail 3 dl de crème fraîche épaisse (entière) Sel, poivre 2 Pâtes feuilletées à dérouler. Et bien évidement...
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Mon pain de campagne ...
L'année dernière, à l'occasion de mon anniversaire, ma compagne qui ne connaît que trop bien mon goût plus que prononcé pour le pain, m'avait offert une machine à pain. J'étais loin de m'imaginer la qualité du résultat que nous pouvons obtenir et du plaisir...
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L'Yonne rivière ou fleuve ? ...
L'Yonne est une rivière qui chemine principalement dans la région Bourgogne. Elle a donné son nom à un département qu'elle traversse le département de l'Yonne. Elle est officiellement le principal affluent gauche de la Seine. Certains n'en démordent pas...
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Visite du Marché de Noël de Monéteau ...
Nous avions emporté notre camescope pour visiter le Marché de Noël de notre commune... Entre pains d'épices, beignets, vin chaud les stands proposaient toutes sortes de réalisations artisanales. Oursons, compositions de fleurs séchées, horloges et coucous,...
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Sapin de Noël ...
Pendant des années j'avais fait Noël en utilisant des sapins traditionnels puis pendant quelques années des sapins synthétiques, très bien imités, mais à décorer comme des vrais avec boules et guirlandes traditionnelles ... Pour changer, cette année nous...
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Lumières et traditions de Noël ...
Depuis trois ans maintenant nous décorons façade et terrasse de notre maison ... Non pas dans un esprit de compétition mais plus pour nous, pour nos proches, nos voisins et les passants ... Nous avons hérité d'un nombre important de guirlandes, tubes,...